Naleśniki z serem to naleśniki posmarowane twarożkiem, podsmażane na maśle i podawane na ciepło – tak lubimy :-). Do nadzienia twarogowego oprócz cukru dodaję żółtka, dzięki którym nadzienie jest bardziej 'treściwe’ i o odpowiedniej konsystencji. Jeśli naleśniki mają być bez smażenia – zamiast żółtek dodaję odrobinę kwaśnej śmietany 18% do otrzymania smarownej masy. Polecam :-).
Składniki:
- 1 porcja ciasta naleśnikowego np. z tego przepisu
Nadzienie serowe:
- 500 g twarogu półtłustego
- 2 żółtka
- 3 – 4 łyżki cukru (do smaku)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Twaróg przepuścić raz przez praskę do ziemniaków lub dobrze rozgnieść. Wymieszać z resztą składników.
Usmażone naleśniki posmarować nadzieniem serowym. Złożyć w trójkąty. Przed podaniem naleśniki z serem podsmażyć na 1 łyżeczce masła, z obu stron, najlepiej pod przykryciem.
Smacznego :-).
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga