Czekoladowe pralinki z Bailey’s są pyszne, mocno czekoladowe (jeśli nie kochacie tak mocno jak ja czekolady deserowej, od razu wymieszajcie ją pół na pół z mleczną), doskonałe na świąteczny prezent. I – podobno – przynoszą szczęście…
Składniki na około 20 – 25 sztuk.
Składniki na czekoladowe pralinki z Bailey’s:
- 80 g biszkoptu (mogą to być biszkopciki kupne lub okruchy z upieczonego spodu biszkoptowego)
- 80 g masła, w temperaturze pokojowej
- 100 g gorzkiej czekolady, startej na wiórki (na najmniejszych oczkach)
- 1 łyżka kakao
- 3 – 4 łyżki likieru Bailey’s
- 20 g zmielonych migdałów lub orzechów laskowych
- 1 łyżka cukru pudru
Dodatkowo:
- kakao lub cukier puder lub posiekane orzechy, do obtoczenia
Biszkopt drobno pokruszyć, dodać startą czekoladę, kakao, masło, likier, migdały i cukier puder. Zagnieść lub zmiksować do otrzymania jednolitej masy truflowej. Umieścić w naczyniu, przykryć folią spożywczą i odłożyć na 1 godzinę do lodówki.
Schłodzoną masę truflową wyjąć z lodówki uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w posypce. Przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Przepis pochodzi z tej strony.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga