sobota, 20 lutego 2016

Pomarańczowy pudding z chia

Pudding z chia w nowej, zimowej odsłonie, z dodatkiem sezonowych owoców - krwistoczerwonych pomarańczy sycylijskich. Z dodatkiem jogurtu naturalnego, miodu (choć w zamian dałam nektar z agawy). Pycha i zdrowo! Kiedy zobaczycie na straganie czerwone pomarańcze, nie przechodźcie obok nich obojętnie ;-).

Składniki na 2 porcje:

  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • pół szklanki świeżo wyciśniętego soku z czerwonej (krwistej) pomarańczy (2 sztuki)
  • 1/4 łyżeczki wody z kwiatu pomarańczy (opcjonalnie, poprawia smak)
  • 2 łyżki miodu lub nektaru z agawy
  • 1/4 szklanki nasion chia (u mnie białe)
  • 1 czerwona pomarańcza dodatkowo, obrana i pokrojona w plasterki, do podania
  • posiekane niesolone pistacje, do podania

W niedużej miseczce wymieszać jogurt z sokiem z pomarańczy, wodą z kwiatu pomarańczy, miodem. Dodać nasiona chia i wymieszać. Przykryć folią i odstawić na 8 - 24 godziny do lodówki.

Po tym czasie rozdzielić pomiędzy 2 pucharki. Ozdobić cząstkami czerwonych pomarańczy i posiekanymi pistacjami. Podawać.

Smacznego :-).

Pomarańczowy pudding z chia

Źródło przepisu - bonappetit.com

Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach