Jak dobrze 'załapać się’ na tłusty czwartek w Polsce i dzisiejszy tłusty wtorek na Wyspach ;-). Pyszne i szybkie do przygotowania amerykańskie pancakes na maślance są delikatne i naprawdę puszyste. Podajcie je z sosem czekoladowym, syropem klonowym, konfiturą lub po prostu jak lubicie :-).
Amerykańskie pancakes na maślance – składniki na około 18 sztuk:
- 150 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2,5 łyżki drobnego cukru do wypieków
- szczypta soli
- 1 duże jajko
- 350 – 375 ml maślanki
- 30 g masła, roztopionego
W naczyniu umieścić jajko, maślankę, roztopione i przestudzone masło. Wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Bezpośrednio do rozmieszanych składników dodać cukier, sól, przesiać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wymieszać rózgą kuchenną.
Smażyć na małej ilości oleju (używam sprayu do oleju) lub na suchej nieprzywierającej patelni z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :-).
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga